Konkursramt streetfoodmarked er igen på benene
Modelfoto: Henrik Kongsgaard
Af Henrik Kongsgaard
Det fortæller ejeren af Arkaden Street Food, Tahir Siddique, til TV2 Fyn, godt to måneder efter at madmarkedet midt i Odense genåbnede efter en konkurs.
- Det kan selvfølgelig altid gå bedre, men det går fornuftigt. Vi har fået en god start, og vi har kun været i gang i to måneder - trods alt. Vi er nye i det her. Vi har jo ikke drevet sådan noget her før, så vi lærer hver dag, siger han til tv-stationen.
"Vi" er i denne forbindelse Tahir Siddique og hans hustru, Nadia Chaudhary, som er blevet direktør i den nye struktur.
Tahir Siddique overtog lejemålet en måned efter, at det tidligere streetfoodmarked med navnet Arkaden Food Market gik konkurs i slutningen af juli. Han lod dengang forstå, at han har pengene til med sikkerhed at kunne køre madmarkedet i mindst de fem år, lejekontrakten gælder.
Pengene har han ikke mindst tjent gennem en årrække som global administrerende direktør hos internetsuccesen Livescore.